Reparación de Maquinaria de Hostelería Pamplona , Servicio Técnico

Sobre Reparación de Maquinaria de Hostelería Pamplona , Servicio Técnico

En 1998, cuando los primeros hornos combi llegaban a Pamplona, José Luis Ardanza dejó su puesto como jefe de mantenimiento del Hotel Tres Reyes para montar un pequeño taller en el polígono Landaben. Veinticinco años después, Reparación de Maquinaria de Hostelería Pamplona mantiene viva esa misma filosofía: un técnico de planta que conoce cada tornillo de tu cocina. Especialistas en máquinas de café, lavavajillas industriales y batidoras de 40 litros, dominan los circuitos de marcas como Fagor, Winterhalter o Sammic. Su servicio 24 horas resuelve averías en menos de dos horas, porque entienden que un fregadero atascado a las tres de la madrugada puede arruinar el servicio de desayunos. Hacen mantenimiento preventivo de campanas, certificaciones de gas y sustitución de resistencias en planchas, siempre con recambios originales. Muchos clientes, desde bares de la calle Estafeta a cocinas centrales de catering, guardan aún el primer carné de revisiones sellado a mano.